기간
2026-10-25~2026-10-25
문의
032.726.0065
파노라믹65에서 만나는 특별한 저녁.
65층의 아름다운 야경을 배경으로,
일본을 대표하는 위스키 히비키(HIBIKI)와 섬세하게 구성한 디너 코스를 함께 즐겨보세요.
각 요리에 어울리는 다양한 히비키의 풍미와
파노라믹65 그릴의 깊이 있는 미식이 어우러지는
단 하루의 특별한 위스키 디너를 선사합니다.
2026.10.25 (일) 18:00 ~ 20:30
Food | Harmony | ||
BREAD | Today’s Bread & Truffle Butter 식전빵과 트러플 버터 | WELCOME | White Tea 히비키, 백차 |
STARTER | Clam & Baby Octopus Ceviche With Perilla Flavor 시소향의 조개&낙지 세비체 | REFRESH | Citrus 얼린 히비키, 채썬 제주 영귤과 생강 |
WARM ENTREE | Sous Vide Duck Breast With Orage Flavor Carrot Puree, HIBIKI Fig Sauce 수비드한 오리가슴살, 오렌지향의 당근 퓌레, 히비키 무화과소스 | NUTTY | Hibiki Burdock Highball 우엉과 간장 시럽, 히비키, 탄산수 |
FISH COURSE | Grilled Mero Marinate Miso 미소된장으로 양념한 메로구이 | ROCKS | Hibiki On The Rocks 얼음, 히비키로 구성된 가장 완벽한 서비스의 히비키 |
MAIN | Duo Steak(Tenderloin, Striploin) With HIBIKI Flavor Demiglace & Wasabi Mustard 듀오 스테이크와 히비키향의 데미글라스 & 와사비 머스타드 | 3 KINDS HIBIKI | 3 Type Glass Hibiki 3가지 다른 글래스로 준비한 히비키 니트 |
DESSERT | Yuja Tart & Vanilla Ice Cream With Dark Chocolate 유자 타르트와 바닐라 아이스크림, 다크 초콜릿 |
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